Heute Abend, 19.30 Uhr
Auf ein Bier mit... dem Bäcker Max Kugel
Am heutigen Freitag, 28. März, 19.30 Uhr laden wir ein zu unserer Gesprächsreihe „Auf ein Bier mit...“ Zu Gast ist Bäcker Max Kugel. Er berichtet aus seinem Alltag als Bäcker, bringt auch ein leckeres Brot als Kostprobe mit und freut sich auf Eure Fragen.
"Nur Brot?" Das wurde Max Kugel 2017 immer wieder gefragt, als er angefangen hatte, Brot zu backen. Ja, ganz genau! Mit unbehandeltem Mehl, den Händen im Teig und Herzblut in der Backstube. Brot-Duft aus dem Ofen, der die Menschen wieder erreichen soll - von Bäckern, die einfach Bock haben, „nur“ Brot zu backen. Seine Brote spiegeln eine Reise durch die Welt wider. Er durfte auf meiner #roadtobakery viele Orte, Bäckereien und Menschen kennenlernen, die alle Ihre ganz eigenen, besonderen Brote backen. Nun backt er sie mit seinem Team auf seine Art weiter und holt die Bäckerwelt nach Bonn.
Heute Abend stellen wir Max Kugel und sein Handwerk vor. Selbstverständlich ist auch Platz für Deine Fragen. Alles in entspannter Atmosphäre bei einem kühlen (Fasten-)Getränk.